單項(xiàng)選擇題酶對食品變質(zhì)的催化作用強(qiáng)弱與溫度有關(guān),一般在()時(shí)酶的活性最強(qiáng)。

A.25~25℃
B.20~30℃
C.30~50℃
D.50~70℃


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最新試題

培訓(xùn)制冷系統(tǒng)節(jié)能降耗知識之前,應(yīng)先培訓(xùn)()相關(guān)知識。

題型:單項(xiàng)選擇題

企業(yè)固定資產(chǎn)編號第一節(jié)用三位數(shù)字代表設(shè)備的類別和組別,其中第三位數(shù)據(jù)表示()。

題型:單項(xiàng)選擇題

正常情況下,制冷系統(tǒng)制冷劑充注量取決于()。

題型:多項(xiàng)選擇題

將冷藏與保鮮工藝相結(jié)合,盡量采用包裝化冷藏,一方面可以減少果蔬的干耗,另一方面可減少()的結(jié)霜。

題型:單項(xiàng)選擇題

冷庫內(nèi)設(shè)置的空氣強(qiáng)制對流翅片管的蒸發(fā)器稱()。

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制冷劑循環(huán)再生操作過程中,隨時(shí)觀察()中干濕度顯示,當(dāng)顯示干燥時(shí),再生過程結(jié)束。

題型:單項(xiàng)選擇題

冷庫蒸發(fā)器是否需要融霜,須觀察()等現(xiàn)象綜合判斷,這個(gè)知識應(yīng)寫入教案的教學(xué)內(nèi)容中。

題型:多項(xiàng)選擇題

對于采用R22半封閉活塞式制冷壓縮機(jī)的冷庫,下列運(yùn)轉(zhuǎn)參數(shù)正常的有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于冷庫是否需要設(shè)置消納池的正確觀點(diǎn)是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

手動式膨脹閥主體采用的材質(zhì)有()。

題型:多項(xiàng)選擇題