單項選擇題下面溶液轉(zhuǎn)移至漏斗中操作不正確的是()
A.傾入的溶液只充滿濾紙的2/3
B.濾紙低于漏斗的邊緣0.5-lcm
C.玻棒直立緊靠在濾紙上
D.溶液沿玻棒流入漏斗中
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1.單項選擇題霉菌及酵母菌的培養(yǎng)溫度是()。
A.36±1℃
B.35±1℃
C.30±1℃
D.25~28℃
2.單項選擇題平板劃線接種的目的是()
A.分離出單個菌落
B.傳代
C.保藏茵種
D.鑒別菌種
3.單項選擇題感官檢定時,檢驗員是通過品嘗飲料來判定其()。
A.滋味
B.質(zhì)地
C.氣味
D.組織形態(tài)
4.單項選擇題瓶裝礦泉水菌落總數(shù)指標為()。
A.≤50個/mL
B.≤10個/mL
C.≤100個/ml
D.≤50個/g
5.單項選擇題測飲料的二氧化碳含量時,用壓力表測出氣壓后,還應(yīng)測(),以進行校正。
A.環(huán)境溫度
B.環(huán)境濕度
C.蒸餾水溫度
D.容器內(nèi)樣品液溫