多項選擇題含碘量豐富的食品包括()。
A.海帶
B.深綠色蔬菜
C.紫菜
D.干貝
E.海魚
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1.多項選擇題鐵的良好食物來源有()。
A.動物肝臟
B.動物全血
C.畜禽肉類
D.牛奶
E.菠菜
2.多項選擇題下面說法正確的是()。
A.血紅素鐵主要存在于動物性食品中
B.非血紅素鐵主要存在于動物性食品中
C.血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收并不受膳食因素的影響
D.無論是血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸、草酸鹽的影響
E.鐵的吸收與體內(nèi)鐵的需要量有關(guān)
3.多項選擇題造成鈉缺乏的原因包括()。
A.腹瀉
B.嘔吐
C.使用利尿劑
D.過量出汗
E.膽石癥
4.多項選擇題鎂的生理功能包括()。
A.促進骨骼生長和維持骨骼的正常功能
B.利膽和導(dǎo)瀉作用
C.多種酶的激活劑
D.鈉泵
E.細胞外第一信使
5.多項選擇題不利于鈣吸收的因素包括()。
A.草酸
B.脂肪
C.堿性磷酸鹽
D.過多的膳食纖維
E.乳糖
最新試題
牛奶中含有鐵,是人體鐵的最佳食物來源。
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年齡越大,基礎(chǔ)代謝水平越高。
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唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進入口腔內(nèi)的微生物。
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蛋黃和蛋清中鐵的含量很高,因此鐵的吸收率也很高。
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下列關(guān)于維生素A的說法正確的是()
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海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
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比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%。
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