單項(xiàng)選擇題谷物中（）含量最多。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.淀粉
D.礦物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題固體樣品取樣量一般為（）kg。
A.5～10
B.1～5
C.1～2
D.0.5～1
2.單項(xiàng)選擇題谷物中（）部位含脂類最高。
A.外殼
B.皮層
C.糊粉層
D.胚
3.單項(xiàng)選擇題牛乳中脂肪含量約為（）。
A.2.8%～4.0%
B.2.8%～3.8%
C.1.8%～4.0%
D.1.8%～3.5%
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)總體分布較為均勻，個(gè)體數(shù)量不太多，有較全面的總體信息時(shí)，可采用（）抽樣。
A.整群
B.單純隨機(jī)
C.分層
D.系統(tǒng)隨機(jī)
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)一批樣品的包裝件數(shù)（N）超過100件時(shí)，抽樣量（n）按（）公式計(jì)算。
A.
B.
C.
D.
最新試題
下列關(guān)于食品添加劑的敘述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列敘述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于比較聲稱的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
抽樣所需樣本量的大小與（）有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題
一般的食品標(biāo)簽描述了食品的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)聲稱給出了一個(gè)食品營養(yǎng)特性的建議和說明，其包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于食品抽樣的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于防腐劑的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列敘述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題