判斷題通過定量分析進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí),標(biāo)度方法是使用對比來量化感官體驗(yàn)。
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關(guān)于抽樣中樣本量大小的說法不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于添加劑的使用,正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于琥珀酸說法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某食品標(biāo)簽中的配料表如下:紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論()。
題型:多項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)標(biāo)簽的使用可以()。
題型:多項(xiàng)選擇題
常用的色素有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
進(jìn)行抽樣時(shí),與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有()。
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下列敘述不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營養(yǎng)成分有()。
題型:多項(xiàng)選擇題