單項選擇題1千克物質升溫（）℃，所需要的熱量稱為該物質的比熱。

A.0.1
B.1
C.10
D.100


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3.單項選擇題可燃液體中混入了不燃液體則閃點（）。

A.升高
B.降低
C.無變化
D.無法測定

4.單項選擇題開口閃點和閉口閃點，它們的區(qū)別在于（）。

A.加熱溫度
B.加熱蒸發(fā)及引火條件不同
C.加熱速度
D.凈熱值

5.單項選擇題氧化安定性是油品抵抗（），保持油品性質的能力。

A.空氣氧化
B.油品污染
C.溫度影響
D.導熱系數(shù)