單項(xiàng)選擇題婚禮主題一般采用多層蛋糕來(lái)表現(xiàn)華貴的()。
A、氣氛
B、氣象
C、氣派
D、氣場(chǎng)
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1.單項(xiàng)選擇題點(diǎn)心宴的產(chǎn)生對(duì)()點(diǎn)心的發(fā)展有著重要的影響。
A、京式
B、蘇氏
C、港式
D、廣式
2.單項(xiàng)選擇題質(zhì)好牛肉()肉質(zhì)結(jié)實(shí)有光澤。
A、色深紅
B、啞色
C、色澤鮮
D、發(fā)紅白色
3.單項(xiàng)選擇題煎炸崗的成品要色澤鮮艷()色,形狀美觀。
A、金黃
B、深色
C、淺色
D、色白黃
4.單項(xiàng)選擇題()是人們對(duì)點(diǎn)心的第一印象,誘人的色澤能提高顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。
A、色
B、香
C、形
D、味
5.單項(xiàng)選擇題面點(diǎn)設(shè)備確認(rèn)安全、清潔、無(wú)故障處于完好的(),才能正常使用。
A、工作狀況
B、工作狀態(tài)
C、工作態(tài)度
D、工作環(huán)境
最新試題
以下哪種是制作油條時(shí)讓油條更蓬松的因素()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作饅頭時(shí)防止饅頭回縮的方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作煎餅果子時(shí),刷的醬料通常有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作麻團(tuán)時(shí)讓麻團(tuán)膨脹的關(guān)鍵()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“黃橋燒餅”的特色是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作粽子時(shí)讓粽子更緊實(shí)的方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種是制作油條時(shí)判斷油溫合適的方法()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“褡褳火燒”的形狀像()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中式面點(diǎn)中,“芝麻餅”的表面通常會(huì)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作糖火燒時(shí),紅糖需要()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題