A.食品安全法實際上是在食品衛(wèi)生法的基礎(chǔ)上修改而成的
B.食品衛(wèi)生法實際上是在食品安全法的基礎(chǔ)上修改而成的
C.HACCP的思想理念實際上是上世紀由英國首先開始發(fā)明的
D.HACCP的思想理念實際上是上世紀由歐盟首先開始發(fā)明的
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A、歐盟
B、英國
C、美國
D、以上都不是
A.沙門菌
B.金葡菌
C.腸桿菌
D.埃希菌
A.蛋類
B.豆類
C.谷類
D.肉類
A、只有4000億
B、只有400億
C、只有40億
D、只有4億
A、影響進食者下一代發(fā)育
B、使進食者產(chǎn)生耐藥性
C、破壞進食者的正常菌群
D、進食者可因此發(fā)生肥胖
最新試題
樣品采集(采樣)時要注意哪些具體要求?
我國食品安全管理體制實行從“農(nóng)田到餐桌”的“多部門共同監(jiān)管模式”。
《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂,自()起施行。
食品出廠必須檢驗合格。檢驗不合格的食品絕不允許出廠銷售,這就是強制檢驗制度。
對于非還原糖的測定,采用直接滴定法時所依據(jù)的原則是用酸或酶將樣品水解成還原糖后再進行測定。
殺菌值(F值)是指在一定的溫度下將一定數(shù)量的某種微生物全部殺死所需的時間(min)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須申領(lǐng)衛(wèi)生許可證,食品攤販可領(lǐng)可不領(lǐng)。
在日本,政府成立的“食品安全委員會”是由科學家和專家組成的。
以下哪種烹飪方式,在食物中最容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)?()
目前農(nóng)藥殘留量的測定中,常用的方法是氣相色譜法或氣-質(zhì)聯(lián)用法。