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單項(xiàng)選擇題福州在給長輩祝壽時(shí)，于正壽前一天必須先做（），即壽誕前一天，把小輩們送來的壽燭在祖先靈前全部點(diǎn)燃，三碗壽面分別插三朵紙花，族內(nèi)小輩對過壽者叩拜，然后落座喝酒賞樂。

A.禳壽
B.拜斗
C.夾罐
D.壽啟

1.單項(xiàng)選擇題（）愛唱山歌，因此其婚嫁也離不開唱歌，如作表姐親家伯都是男女雙方表現(xiàn)唱歌水平的活動。

A.閩西客家
B.閩南回族
C.福州蒙古族
D.閩東畬族

2.單項(xiàng)選擇題流行于福安的《雷訣》，屬于（）。

A.武舞
B.儺舞
C.宗教舞
D.蹈畬族舞蹈

3.單項(xiàng)選擇題（）除夕在中庭置方桌，以大米斗置桌上，插上冬青樹葉，以銀圓、銀鐲系于冬青樹枝上，又以紅蛋置米上，叫上歲飯。

A.閩東
B.閩南
C.閩西
D.閩北

4.單項(xiàng)選擇題宋代蔡襄撰寫的（）不僅為我國第一部果樹志專著，也是流傳下來的世界上最早一部果樹栽培學(xué)著作。

A.<荔譜>
B.<荔枝話>
C.<茶錄>
D.<荔枝譜>

5.單項(xiàng)選擇題（）在技術(shù)上有三個(gè)首創(chuàng)，即：筏形基礎(chǔ)，種蠣固礎(chǔ)法，浮運(yùn)架梁法。

A.泉州洛陽橋
B.福州萬壽橋
C.福清躡云橋
D.莆田寧海橋