單項(xiàng)選擇題蘇軾有千古名句“獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來試人間()”。
A.第一泉
B.第二泉
C.第三泉
D.第四泉
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1.單項(xiàng)選擇題宋代建盞,其質(zhì)地為()
A.銀
B.陶
C.瓷
D.鐵
2.單項(xiàng)選擇題早在()虎丘泉就建有茶室。
A.明代
B.清代
C.唐代
D.宋代
3.單項(xiàng)選擇題紫砂茶具的材質(zhì)特性對(duì)滋育茶湯()。
A.有利有弊
B.弊大于利
C.大有益處
D.沒有助益
4.單項(xiàng)選擇題一條點(diǎn)成本為12元,計(jì)劃茶點(diǎn)成本率為25%,用系數(shù)定價(jià)法計(jì)算,該茶點(diǎn)的銷售價(jià)格應(yīng)為()。
A.24元
B.36元
C.48元
D.60元
5.單項(xiàng)選擇題茶館實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任制是落實(shí)崗位責(zé)任制的()。
A.前提
B.結(jié)果
C.關(guān)系不大
D.互為前提
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行()
題型:單項(xiàng)選擇題
茶在唐代被稱作什么()
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以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”()
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哪個(gè)國家的茶具在國際上最具代表性()
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品茗用水過濾與凈化過程中,以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物()
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茶點(diǎn)制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心()
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品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
題型:單項(xiàng)選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)()
題型:單項(xiàng)選擇題