單項選擇題下列對蛋白質(zhì)的含氮量的敘述正確的是（）。

A.18%
B.20%
C.22%
D.16%


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1.單項選擇題磷酸與核苷中戊糖是以哪種鍵連接的（）

A.糖苷鍵
B.磷酸酯鍵
C.酸酐鍵
D.3’，5’—磷酸二酯鍵

2.單項選擇題患者血清ALT活性明顯升高，可協(xié)助診斷（）

A.肝性腦病
B.心肌梗塞
C.急性胰腺炎
D.痛風(fēng)癥

3.單項選擇題蛋白質(zhì)變性的化學(xué)本質(zhì)是（）

A.不易被胃蛋白酶水解
B.溶解度增加
C.粘度下降
D.原有生物活性的喪失

5.多項選擇題有關(guān)核苷酸敘述哪些是正確的（）

A.是DNA、RNA組成的基本單位
B.ATP是能量直接供給者
C.UTP參加糖原的合成代謝
D.CTP參加磷脂的合成代謝