單項選擇題下列氨基酸中，通過Glu與OAA轉氨后生成的氨基酸是（）。
A、Glu
B、Ala
C、Thr
D、Asp
E、Gly
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1.單項選擇題鳥氨酸循環(huán)中，需要N-乙酰谷氨酸作為激活劑的酶是（）。
A、氨基甲酰磷酸合成酶
B、鳥氨酸氨基甲酰轉移酶
C、精氨琥珀酸合成酶
D、精氨酸酶
E、精氨琥珀酸裂解酶
2.單項選擇題體內蛋白質和許多重要酶的巰基均來自（）。
A、Cys殘基
B、胱氨酸殘基
C、GSH
D、Met
E、肌酸
3.單項選擇題（）是動物及人體內氨的儲存及運輸形式。
A、Glu
B、Tyr
C、Gln
D、GSH
E、Asn
4.單項選擇題下列哪一個不屬一碳單位？（）。
A、CO2
B、-CH3
C、-CH=
D、-CH2-
E、-CH2OH
5.單項選擇題組氨酸通過下列哪一步反應可轉變成組胺？（）。
A、轉氨基作用
B、羥基化作用
C、氨基化作用
D、用NADH+H+
E、脫羧作用