判斷題放轉(zhuǎn)臺(tái)要求居中,橫拿輕放,底座旋轉(zhuǎn)靈活。()
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玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的()或()。
題型:填空題
啤酒素有()的美稱(chēng),為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
題型:填空題
在進(jìn)行中餐宴會(huì)桌椅布置前,應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
為托送方便,我們常使用小圓托盤(pán)斟酒和展示飲品。
題型:判斷題
杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的()處為宜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人在進(jìn)餐過(guò)程中,嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片,試分析發(fā)生的原因,并找到妥善的處理辦法?
題型:?jiǎn)柎痤}
在客人進(jìn)餐的過(guò)程中,在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
()結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開(kāi)發(fā)票,而是在客人離店由前臺(tái)收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目,一次性開(kāi)具發(fā)票。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)中,為了方便與客人交流,通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。
題型:判斷題
為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先()后(),女士?jī)?yōu)先”的順序用托盤(pán)斟。
題型:填空題