問答題什么叫帶量食譜？

參考答案： 為了便于大致核算食譜的營養(yǎng)成分，除了列出一日內(nèi)各餐主副食的種類、烹調(diào)方法之外，還將每人所攝入食物重量標(biāo)出，稱為&ldqu...