多項選擇題()的允許誤差范圍為≤120%標示值。
A.能量
B.飽和脂肪酸
C.膽固醇
D.乳糖
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1.多項選擇題當某營養(yǎng)成分同時符合含量聲稱和比較聲稱的要求時,可以()。
A.僅使用含量聲稱
B.僅使用比較聲稱
C.同時使用含量聲稱和比較聲稱
D.可以使用功能聲稱
2.多項選擇題下列屬于含量聲稱用語的是()。
A.含有
B.增加
C.低
D.來源
3.多項選擇題下列屬于每日食用量≤10g或10mL可以免除營養(yǎng)標簽的的預包裝食品是()。
A.食醋
B.食糖
C.醬油
D.花椒
4.多項選擇題下列選項中屬于GB29921致病菌限量中涉及到的致病菌有()。
A.單核細胞增生李斯特氏菌
B.副溶血性弧菌
C.志賀氏菌
D.大腸埃希氏菌O157:H7
5.多項選擇題糖尿病病人用全營養(yǎng)配方食品應滿足如下哪些技術(shù)要求()。
A.應為低血糖生成指數(shù)(GI)配方,GI≤55。
B.飽和脂肪酸的供能比應不超過10%。
C.碳水化合物供能比應為30-60%,膳食纖維的含量應不低于0.3g/100kJ(1.4g/100kCAl)。
D.鈉的含量應不低于7mg/100kJ(30mg/100kCAl),不高于42mg/100kJ(175mg/100kCAl)。
最新試題
食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%,則應標示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。
題型:判斷題
其他凝膠果凍的凈含量應≥30g且內(nèi)容物長度應≥6.0cm。
題型:判斷題
預包裝食品的配料均應按照加入量的遞減順序一一排列。
題型:判斷題
除嬰幼兒配方食品等食品安全國家標準中已經(jīng)使用“配方”以外的其他預包裝食品,食品名稱不得使用“配方”。
題型:判斷題
某營養(yǎng)成分的含量標示值符合聲稱要求時,可使用GB 28050附錄D中相應的營養(yǎng)成分功能聲稱用語,可對用語合并。
題型:判斷題
豆制品包括大豆蛋白粉。
題型:判斷題
包裝飲用水不得添加食品添加劑。
題型:判斷題
冷凍飲品產(chǎn)品應在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度應低于-15℃。
題型:判斷題
海關(guān)審單放行一批韓國進口食醋,其申報品名為配制食醋。
題型:判斷題
速凍餃子屬于生鮮食品,不需標示營養(yǎng)標簽。
題型:判斷題