單項選擇題主辦單位應當選擇餐飲服務食品安全信譽度（）等級的餐飲服務提供者承擔重大活動餐飲服務保障（）
A、A級
B、B級
C、C級
D、什么級別都行
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1.單項選擇題食品安全管理人員原則上每年應接受不少于（）小時的餐飲服務食品安全集中培訓。
A、10
B、20
C、30
D、40
2.單項選擇題食品加工處理流程應為生進熟出的（）流向。
A.單一
B.雙向
C.逆向
D.無所謂
3.單項選擇題正確行使行政處罰自由裁量權，應當遵循的基本原則包括（）
A、公開、透明原則
B、過罰相當原則
C、保護當事人權利
D、維護司法公正
4.單項選擇題行政處罰自由裁量規(guī)定了法定罰款上、下限幅度的，以最高罰款額與最低罰款額之差計算，在最低罰款數(shù)額基礎上，對一般違法行為按差額（）至（）之間確定。
A、10%至20%
B、20%至40%
C、30%至60%
D、40%至80%
5.單項選擇題餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢抽取樣品時，抽樣量應當不少于檢驗需要量的（）倍。
A、2
B、3
C、4
D、5
最新試題
在公共場所衛(wèi)生管理中，衛(wèi)生監(jiān)督員進行衛(wèi)生檢查時，通常會采用哪些方法（）？
題型：多項選擇題
對于公共場所的衛(wèi)生設施，公共衛(wèi)生監(jiān)督員應如何確保其符合要求（）？
題型：單項選擇題
公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在處理消費者投訴時，應首先做什么（）？
題型：單項選擇題
公共衛(wèi)生監(jiān)督員在進行衛(wèi)生監(jiān)督時，如何確保自己的行為不侵犯被監(jiān)督單位的合法權益（）？
題型：單項選擇題
以下哪項是公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在進行檢查時應當避免的行為（）？
題型：單項選擇題
學校衛(wèi)生室（保健室）巡查內容包括（）。
題型：多項選擇題
公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在進行監(jiān)督檢查時，是否需要事先通知被監(jiān)督單位（）？
題型：單項選擇題
下列哪項是公共衛(wèi)生監(jiān)督員在應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件時應當采取的措施（）？
題型：單項選擇題
在公共場所衛(wèi)生管理中，公共衛(wèi)生監(jiān)督員如何確保從業(yè)人員的健康（）？
題型：單項選擇題
下列哪項是公共場所衛(wèi)生監(jiān)督員在檢查時應特別關注的（）？
題型：單項選擇題