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單項選擇題放酒工序應(yīng)按當(dāng)日包裝生產(chǎn)品種領(lǐng)取質(zhì)檢員取樣檢驗合格后的審批合格通知單，并隨時掌握酒源供給狀態(tài)，并作好（）備樣記錄。

A、記錄
B、取樣
C、放酒

1.單項選擇題疊片式過濾器每（）清洗一次。

A、兩周
B、每周
C、每月

2.單項選擇題洗瓶水質(zhì)符合飲用水標(biāo)準，目測清亮，無懸浮物，隨時監(jiān)測過濾器反沖情況，并做好（）。

A、水質(zhì)監(jiān)控記錄
B、取樣工作
C、反沖工作

3.單項選擇題操作中不碰撞玻瓶，并剔除破損、色差、字跡脫落、臟污等外觀缺陷，情況異常時應(yīng)立即（）。

A、停產(chǎn)
B、報告
C、換品種

4.單項選擇題不混用各廠家玻瓶，確認其包裝瓶完好，符合（）要求。

A、使用
B、標(biāo)準
C、標(biāo)樣

5.單項選擇題檢瓶開箱（貸）前檢查玻瓶是否有（）。

A、合格證
B、混裝
C、破碎

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