最新試題
以下關于過濾槽的說法正確的是（）
麥芽使用時水分一般不超過（）
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）
糖化時最適催化溫度在65℃左右的酶主要是（）
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）
大麥粒主要組成部分包括（）
糖化工段投加酒花的設備是（）
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