機體必需但又自身不能合成或合成量不足，必須由食物提供的脂肪酸，稱必需脂肪酸。包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。
血脂是血漿中脂類物質的總稱，包括甘油三酯、膽固醇、膽固醇酯、磷脂和游離脂肪酸。
即脂肪細胞中的甘油三酯脂肪酶，它對多種激素敏感，活性受多種激素的調節(jié)，稱激素敏感脂肪酶。是脂肪動員的關鍵酶。
酮體是脂肪酸在肝臟經有限氧化分解后轉化成的中間產物，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。
儲存在脂肪細胞中的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，釋放出游離脂肪酸和甘油供其它組織細胞氧化利用的過程稱脂肪動員。
最新試題
脂肪酸β-氧化的反應步驟包括（）。
能夠降低激素敏感性甘油三酯脂肪酶活性的激素是（）
乙酰CoA從線粒體基質進入胞漿內通過（）
NAD和NADP結構中有相同之處，故在下列哪一波長時，其吸收峰相同？（）
下列血漿脂蛋白中蛋白質含量最高、最低的分別是（）
下列哪一生化反應不在線粒體內進行？（）
甘油磷脂中不飽和脂肪?；ǔＥc下列哪一原子或基團相連？（）
下列哪種物質與酮體利用有關？（）
乙酰CoA不能參與下列哪種反應？（）
脂酸進行β-氧化的部位是（）
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