單項(xiàng)選擇題楊爺爺，91歲。生活完全無法自理，牙齒缺失嚴(yán)重，咀嚼能力弱，吞咽能力輕度障礙，進(jìn)食極慢且自己無進(jìn)食能力，現(xiàn)楊爺爺有進(jìn)食需要，照護(hù)人員小王需幫助爺爺進(jìn)食。照護(hù)人員小王在喂食時，以下操作中錯誤的（）

A.照護(hù)人員應(yīng)用手觸及碗壁，感受并評估食物溫?zé)岢潭?br /> B.湯匙喂食時，食物量為湯匙的2/3為宜
C.等老年人完全咽下后再喂食下一口
D.咀嚼或吞咽困難的老年人，可將食物打碎成糊狀
E.老年人進(jìn)食中發(fā)生嗆咳.噎食等現(xiàn)象。立即急救處理并通知醫(yī)護(hù)人員或家屬