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判斷題飯店的形象也是飯店產(chǎn)品的組成部分，涉及飯店的歷史、知名度、經(jīng)營思想、經(jīng)營作風(fēng)、產(chǎn)品質(zhì)量與信譽(yù)度等諸多因素。（）

1.判斷題飯店企業(yè)的產(chǎn)品交換過程為：買者獲得使用價(jià)值，賣者失去使用價(jià)值，產(chǎn)品的所有權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)讓。（）

2.判斷題我國第一個(gè)飯店的星級標(biāo)準(zhǔn)，是于1987年正式宣傳、貫徹、執(zhí)行的。（）

3.判斷題顧客在飯店經(jīng)歷質(zhì)量的好壞，主要取決于飯店產(chǎn)品的物質(zhì)形態(tài)，如建筑物、家具、部件、食品、飲料以及其他無形形態(tài)，即提供的各種服務(wù)及氛圍等，也取決于顧客主觀的經(jīng)歷和看法。（）

4.判斷題從飯店角度看，飯店的產(chǎn)品是一段食宿經(jīng)歷；從顧客角度看，飯店產(chǎn)品是有形設(shè)施設(shè)備和無形服務(wù)氛圍的綜合體。（）

5.判斷題飯店經(jīng)營的產(chǎn)品不是一種簡單的具體產(chǎn)品，而是一種特殊的綜合產(chǎn)品，其有形的設(shè)施、空間、產(chǎn)品和無形的服務(wù)、時(shí)間、氛圍都是其組成部分。（）