判斷題食品配料清單應(yīng)按配料加入量的遞增順序排列。
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2.判斷題等距抽樣又稱為分層抽樣。
3.單項選擇題下列食物中不能與牛奶進行食物交換的是（）
A.酸奶
B.奶酪
C.豆奶
D.奶粉
4.單項選擇題關(guān)于食物同類互換，以下說法錯誤的是（）。
A.大米可換面粉
B.大豆可換雜豆
C.豬肉可換牛肉
D.雞肉可換魚蝦
5.單項選擇題食物交換份法中，每份動物性食物所含的能量是（）kcal。
A.60
B.90
C.120
D.150
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如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量手掌大小可以了解（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項選擇題
膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與睡眠質(zhì)量關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
如果一個人的體重正常，但感覺身體虛弱，可能需要檢查（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題