單項選擇題建議每日攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要占蛋白質(zhì)總量的（）

A、20%
B、30%
C、40%
D、50%


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1.單項選擇題蝦中蛋白質(zhì)的利用率為（）

A、47%
B、57%
C、67%
D、77%

2.單項選擇題蛋白質(zhì)的利用率為67%的食物是（）

A、小麥
B、雞蛋
C、大米
D、牛肉

3.單項選擇題蛋白質(zhì)的利用率為77%的食物是（）

A、雞蛋
B、牛奶
C、魚肉
D、蝦

4.單項選擇題蛋白質(zhì)的利用率為83%的食物是（）

A、大米
B、魚肉
C、牛肉
D、豬肉

5.單項選擇題蛋白質(zhì)的利用率為94%的食物是（）

A、雞蛋
B、大米
C、白菜
D、小麥