判斷題食品添加劑生產(chǎn)許可證有效期為三年。
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2.單項選擇題食品添加劑生產(chǎn)者應當建立相應的質(zhì)量管理制度,并做好以下生產(chǎn)管理記錄:()
A、生產(chǎn)者從業(yè)人員的培訓和考核記錄
B、廠房、設施和設備的使用、維護、保養(yǎng)檢修和清洗消毒記錄
C、生產(chǎn)者質(zhì)量管理制度的運行記錄,其中包括原輔材料進貨驗收記錄、生產(chǎn)過程控制記錄、產(chǎn)品出廠檢驗記錄、產(chǎn)品銷售記錄
D、以上所有
3.單項選擇題食品添加劑新品種是指()
A、未列入食品安全國家標準的食品添加劑品種
B、未列入衛(wèi)生部公告允許使用的食品添加劑品種
C、擴大使用范圍或者用量的食品添加劑品種
D、以上所有
4.單項選擇題企業(yè)實地核查工作實行()負責制。
A.主要營養(yǎng)成分及其含量
B.用法用量
C.適用范圍
D.功能主治
5.單項選擇題從事企業(yè)必備條件審查工作的審查員應當具有()以上學歷或者具有中級以上專業(yè)技術(shù)職務任職資格。
A、高中
B、中專
C、大專
D、本科