判斷題試驗(yàn)室使用的NH4F試劑應(yīng)貯存在密封的棕色玻璃瓶中。
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牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
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索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
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乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
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脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
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保存樣品方法的要求有（）。
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測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
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動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
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