單項選擇題食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案有效期為()年。
A.一
B.二
C.三
D.四
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在有關(guān)主管部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后,仍拒不召回或者停止經(jīng)營,情節(jié)嚴(yán)重的,有關(guān)主管部門可以對其()。
A.給予警告
B.吊銷許可證
C.責(zé)令停止經(jīng)營
D.處一萬元以上五萬元以下罰款
2.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度,如實記錄有關(guān)內(nèi)容并保存相關(guān)憑證,記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后();沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于()。
A.六個月、一年
B.一年、六個月
C.六個月、二年
D.二年、六個月
3.單項選擇題對食品藥品監(jiān)管部門實施抽樣檢驗的檢驗結(jié)論有異議的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗結(jié)論之日起()工作日內(nèi)提出復(fù)檢申請。
A.二
B.五
C.七
D.十五
4.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)建立出廠檢驗記錄制度,()屬于要求如實記錄的內(nèi)容。
A.名稱、數(shù)量、檢驗合格證號
B.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號
C.購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式
D.以上均是
5.單項選擇題對餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查時,關(guān)于餐飲服務(wù)許可證應(yīng)檢查哪些內(nèi)容()。
A.是否持有餐飲服務(wù)許可證
B.餐飲服務(wù)許可證是否在有效期內(nèi)
C.是否擅自變更餐飲服務(wù)許可證核定的內(nèi)容
D.以上均是
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食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
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對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
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控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
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除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時,指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
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下列食品中不能申請為無公害食品的是()
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題