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判斷題耐力性運動對各種營養(yǎng)素的需要量均較高，尤其多選擇一些含碳水化合物豐富的食物。

1.判斷題運動員賽后膳食應(yīng)維持較高的熱量，有充足的碳水化合物和蛋白質(zhì)、高脂肪和足夠的維生素、無機鹽和水分。

2.判斷題運動員比賽前期營養(yǎng)應(yīng)增加糖負荷和賽前補糖。

3.判斷題比賽前期營養(yǎng)應(yīng)適當減少蛋白質(zhì)與脂肪等酸性食物的攝入，因為蛋白質(zhì)和脂肪的代謝產(chǎn)物是酸性的，增加體內(nèi)酸性，促使疲勞發(fā)生。

4.判斷題由于劇烈運動可造成機體內(nèi)酸堿代謝產(chǎn)物堆積，使運動員體內(nèi)酸偏高，因此運動員應(yīng)多攝入堿性食物，以利于體內(nèi)酸堿儲備，對運動能力有良好作用。

5.判斷題根據(jù)食物在體內(nèi)代謝后對機體酸堿性的影響，可將食物分為堿性、中性、酸性三大類。