單項選擇題銀耳的伴生菌是（）

A.木霉
B.香灰菌
C.青霉
D.密環(huán)菌


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1.單項選擇題下列不屬于無性繁殖的是（）

A.母種轉(zhuǎn)接
C.組織分離
B.孢子分離
D.菌索分離

2.單項選擇題雙孢蘑菇栽培時二氧化碳濃度偏高，出現(xiàn)（）

A.菌柄長
B.子實體成簇生長
C.子實體個體過大
D.菌柄粗

3.單項選擇題鹽漬保存食用菌主要利用的原理是（）

A.增加食用菌的水分
B.增加滲透壓
C.提高水的流動性
D.改善食用的品質(zhì)

4.單項選擇題平菇組織分離時應(yīng)選取菌絲的部位是（）

A.菌蓋
B.菌環(huán)
C.菌褶
D.菌柄和菌蓋交界處

5.單項選擇題受傷后易產(chǎn)生褐變的是（）

A.靈芝
B.豬苓
C.茯苓
D.雙孢蘑菇