問答題食用菌生產中發(fā)生競爭性雜菌的原因有哪些？
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平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
題型：判斷題
翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。
題型：判斷題
菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。
題型：判斷題
變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）
題型：單項選擇題
氮素是食用菌合成蛋白質和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
銀耳原基出現后要加大通風量，切忌高溫。
題型：判斷題
根據菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。
題型：判斷題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質期長、產量高等特點。
題型：判斷題
截斷蟲源、分室操作、菇前預防、嚴密監(jiān)測是食用菌蟲害系統控制要點。
題型：判斷題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題