單項(xiàng)選擇題據(jù)研究，常吃（）的人能抵抗感冒病毒。
A.香菇
B.肉類
C.蔬菜
D.平菇
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1.單項(xiàng)選擇題生菌中兼性腐生的典型代表是（）。
A.猴頭
B.雞樅
C.冬蟲夏草
D.糙皮側(cè)耳
2.單項(xiàng)選擇題菌絲的生長點(diǎn)是菌絲鈍圓形的頂端，其中頂端的（）對(duì)菌絲生長起著重要的作用。
A.泡囊
B.端粒酶
C.激素
D.核
3.單項(xiàng)選擇題孢子萌發(fā)的適溫最低的是（）。
A.草菇
B.雙孢蘑菇
C.平菇
D.銀耳
4.單項(xiàng)選擇題比較之下，下列哪種食用菌的子實(shí)體對(duì)CO2的忍受能力最強(qiáng)（）？
A.靈芝
B.雙孢蘑菇
C.金針菇
D.平菇
5.單項(xiàng)選擇題可以有效地保藏食用菌菌種五年以的保藏方法有（）。
A.斜面低溫保藏
B.濾紙保藏
C.液體石蠟保藏
D.木屑保藏
最新試題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會(huì)逐漸死亡。
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營養(yǎng)體、害蟲的幼蟲及卵。
題型：判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）
題型：單項(xiàng)選擇題
氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。
題型：判斷題
菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。
題型：判斷題
草菇是高溫菌，不會(huì)燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。
題型：判斷題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題