單項選擇題（）不是微生物中蛋白質(zhì)的生理功能。

A.它們是許多微生物毒素的成分
B.它們是構(gòu)成抗體的物質(zhì)
C.它們用于合成酶
D.它們是生物的遺傳物質(zhì)


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1.單項選擇題脫水合成（縮合脫水）過程發(fā)生在合成（）。

A.葡萄糖分子
B.ATP分子
C.蛋白質(zhì)和脂肪
D.同位素

2.單項選擇題氨基酸分子中包括有下列基團，除了（）之外。

A.自由基
B.羧基
C.氨基
D.磷酸基

4.單項選擇題pH值為7．0的溶液是（）。

A.氨基酸溶液
B.所有蛋白質(zhì)分子
C.純水
D.酶分子

5.單項選擇題JamesD．Watson和FrancisH．C．Crick因他們提出的（）模型而著名。

A.DNA結(jié)構(gòu)
B.細菌細胞質(zhì)的pH
C.氫氧化鉀的酸性
D.纖維素的化學組成