單項(xiàng)選擇題以下食品中哪種可能腐敗最快（）。

A.一盒意大利面食
B.一袋面粉
C.一罐鹽
D.一磅漢堡肉


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1.單項(xiàng)選擇題微生物是生產(chǎn)以下食品時(shí)的一個(gè)重要因素，除了（）之外。

A.酸菜
B.牛奶
C.腌黃瓜
D.瑞士干酪

2.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重的淋巴管病可能由（）引起。

A.埃及伊蚊
B.鼠疫耶爾森氏菌
C.班氏吳策線蟲
D.按蚊屬后

3.單項(xiàng)選擇題弓形體病和瘧疾的病原體均屬于（）。

A.革蘭氏陰性桿菌
B.孢子綱
C.絲狀病毒群
D.螺旋體

4.單項(xiàng)選擇題奎寧和其合成衍生物氯奎寧及伯氨奎寧能最有效地治療（）。

A.弓形體病
B.丑號(hào)病
C.瘧疾
D.萊姆氏疏螺旋體病

5.單項(xiàng)選擇題孕婦應(yīng)盡量避免暴露于（）的病原體下。

A.弓形體病
B.鼠疫性肺炎
C.回歸熱
D.立克次氏體痘