單項選擇題對于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。

A.供應方式
B.運輸方式
C.倉儲方式
D.價格的經(jīng)濟性


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1.單項選擇題下列不屬于生產(chǎn)工藝技術的是（）。

A.生產(chǎn)工藝
B.工藝流程
C.設備選型
D.原料來源

2.單項選擇題實施第三方食品安全管理體系審核，主要是為（）。

A.發(fā)現(xiàn)盡可能多的不符合項
B.評估產(chǎn)品質(zhì)量的符合性
C.建立互利的共方關系
D.證實組織的食品安全管理體系符合巳確定的審核準則的程度要求

3.單項選擇題審核報告是重要的審核文件，屬于（）按要求應予保密。

A.受審核方
B.審核委托方
C.認證機構認可委員會
D.以上都是

4.單項選擇題審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性，根據(jù)（）。

A.發(fā)現(xiàn)的不合格項
B.審核證據(jù)
C.審核發(fā)現(xiàn)

5.單項選擇題負責管理審核方案的人員應當為特定的審核指定（）。

A.食品安全小組
B.審核組長
C.管理者代表
D.以上均是