單項選擇題谷物類蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值不高主要是因為（）。

A、富含亮氨酸
B、缺乏賴氨酸
C、脂肪含量低
D、吸收率低


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1.單項選擇題食鹽加碘，其中碘化鉀與食鹽的配合比例為（）。

A、1：100
B、1：1000
C、1：10000
D、1：100000

2.單項選擇題我國采用食鹽加碘來預(yù)防碘缺乏的危害，而實際上是在食鹽中添加（）。

A、碘
B、碘化鉀
C、碘酸鉀
D、碘酸鈉

3.單項選擇題成人碘缺乏病的主要特征是（）

A.腦發(fā)育落后
B.甲狀腺腫
C.甲狀腺腫瘤
D.生長遲緩

4.單項選擇題人體通過日照，皮膚中會產(chǎn)生哪種維生素（）。

A、維生素A
B、維生D
C、維生素E
D、維生素K

5.單項選擇題下列（）有助于減輕妊娠惡心、嘔吐。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B6
D.維生素B12