單項選擇題霉變的花生、玉米等產品中可能存在（）致癌物。

A、雜環(huán)胺類
B、多環(huán)芳烴類
C、亞硝酸鹽類
D、黃曲霉毒素


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題富含脂肪和碳水化合物的食品經燒烤、油炸后，可能產生（）致癌物。

A、雜環(huán)胺類
B、多環(huán)芳烴類
C、亞硝酸鹽類
D、黃曲霉毒素

2.單項選擇題富含蛋白質的食物（魚、肉等）經燒烤、油炸后，可能產生（）致癌物。

A、雜環(huán)胺類
B、多環(huán)芳烴類
C、亞硝酸鹽類
D、黃曲霉毒素

3.單項選擇題新鮮的蔬菜經過長時間存放后，可產生（）致癌物。

A、雜環(huán)胺類
B、多環(huán)芳烴類
C、亞硝酸鹽類
D、黃曲霉毒素

4.單項選擇題下列能夠導致血膽固醇濃度升高的是（）。

A、飽和脂肪酸
B、單不飽和脂肪酸
C、多不飽和脂肪酸
D、蛋白質

5.單項選擇題下列不屬于心血管疾病的是（）。

A、動脈粥樣硬化
B、心臟病
C、中風
D、肥胖癥