單項(xiàng)選擇題寄生細(xì)胞內(nèi)溫和噬菌體的DNA稱為（）。

A、烈性噬菌體
B、原噬菌體
C、溫和噬菌體
D、毒性噬菌體


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1.單項(xiàng)選擇題毛霉的菌絲是（）

A、無(wú)隔多核
B、有隔多核
C、有隔有分枝
D、無(wú)隔單核

2.單項(xiàng)選擇題如要觀察細(xì)菌的細(xì)胞形態(tài)，培養(yǎng)菌體的最佳時(shí)數(shù)為（）

A、4～6小時(shí)
B、8～10小時(shí)
C、18～24小時(shí)
D、24～48小時(shí)

3.單項(xiàng)選擇題利用沙土管能保藏下列哪種微生物（）

A、無(wú)芽孢桿菌
B、噬菌體
C、酵母菌
D、霉菌

4.單項(xiàng)選擇題能夠直接用于食品加工的防腐劑有（）

A、甲醛
B、新潔而滅
C、山梨酸
D、石炭酸

5.單項(xiàng)選擇題經(jīng)高溫滅菌的午餐肉罐頭中，檢出有革蘭氏陰性桿菌和革蘭氏陽(yáng)性球菌，其主要原因是（）

A、殺菌不足
B、原料含菌大多
C、真空度不好
D、密封不良，殺菌后再污染