問答題簡述營養(yǎng)物質(zhì)的功能。

參考答案：

1、作為動物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)；
2、作為動物生存和生產(chǎn)的能量來源；
3、作為動物機體正?；顒拥恼{(diào)節(jié)物質(zhì)。