判斷題索氏抽提法提得的脂肪應于90～95℃干燥后，稱重。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.判斷題95%的酒精殺菌作用最強。
3.判斷題花青素是一類脂溶性色素。
4.單項選擇題選用伊紅—亞甲藍平板為分離培養(yǎng)基時，大腸菌群大多呈（）
A.桃紅色
B.藍綠色
C.紫黑色
D.紫黑色有金屬光澤或無金屬光澤
5.單項選擇題若稀釋度為10、1和0.1三個梯度時，在使用MPN表時表內(nèi)數(shù)字應（）
A.相應降低為原來的1/10
B.相應增加10倍
C.不變
最新試題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。
題型：單項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質，應定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項選擇題
（）不能達到降低誤差的目的。
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）
題型：多項選擇題
重復性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點應為（）
題型：單項選擇題
肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質接觸。
題型：多項選擇題