問答題請問中國四大菜系是如何分配的？

參考答案：

分為黃河域的山東菜系；浙江、長江中下游及東部沿海的淮陽菜系；珠江流域及南部沿海的廣東菜系；長江中上流地區(qū)的四川菜系。