單項選擇題菱形片制做。先將整形后的原料切成厚0.2cm左右的片，一般對角線約（）左右，短對角線越1.5cm左右，厚約0.2cm。
A、1cm
B、1.5cm
C、2cm
D、2.5cm
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1.單項選擇題月牙片制做。先將整塊原料切成兩半，然后頂?shù)肚谐善Ｆ沃睆郊s（），厚約0.2cm的半圓片。
A、1cm
B、2cm
C、3cm
D、4cm
2.單項選擇題丁的制做。丁可以分為方丁和長丁兩類。方丁可分為大、中、小三種，一般（）cm見方的小方塊為丁。
A、0.5-1.1
B、0.8-1.5
C、0.8-1.7
D、1.0-1.8
3.單項選擇題鹽水清洗蔬菜。將整理過的葉類蔬菜，先放入2%的食鹽，浸泡（）分鐘。再用清水反復(fù)洗凈。
A、5min
B、8min
C、10min
D、15min
4.單項選擇題鐵皮罐頭的保質(zhì)期一般為（），玻璃罐頭的保質(zhì)期為1年。
A、半年
B、1年
C、1年半
D、2年
5.單項選擇題大米容易霉變，它的存放期一般是（）左右。
A、1個月
B、2個月
C、3個月
D、4個月
最新試題
照顧寵物狗時，應(yīng)定期為其（）。
題型：單項選擇題
家庭衣物整理時，應(yīng)將（）分開存放。
題型：單項選擇題
照顧小孩玩耍時，以下哪種玩具存在安全隱患（）？
題型：單項選擇題
家政服務(wù)員發(fā)現(xiàn)雇主家電器故障時，應(yīng)該（）。
題型：單項選擇題
以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
題型：單項選擇題
照顧幼兒出行時，應(yīng)攜帶（）。
題型：單項選擇題
給老人做飯時，應(yīng)注意（）。
題型：單項選擇題
清潔廚房瓷磚上的油污，以下哪種清潔劑效果較好（）？
題型：單項選擇題
照顧癱瘓病人時，應(yīng)定期為其（）。
題型：單項選擇題
家政服務(wù)員在服務(wù)過程中，如遇到危險應(yīng)（）。
題型：單項選擇題