判斷題勻漿膳是一種化學(xué)配制膳?？捎脛驖{機(jī)搗碎配制。

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4.多項(xiàng)選擇題不平衡膳食可（）

A.降低機(jī)體抵抗力
B.降低生活質(zhì)量
C.降低學(xué)習(xí)和工作效率
D.成為疾病的誘因
E.促進(jìn)疾病的發(fā)展

5.多項(xiàng)選擇題手術(shù)前患者膳食()

A．蛋白質(zhì)供應(yīng)充足
B．補(bǔ)充要素膳
C．低鹽低膽固醇
D．高維生素
E．不能多飲水