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問答題營養(yǎng)科學研究主要有哪些方面的內容？

1.基礎營養(yǎng)
2.公共營養(yǎng)
3.營養(yǎng)與健康
4.營養(yǎng)與基因表達
5.食物中的活性成分
6.食物營養(yǎng)

1.問答題胃液主要由哪些成分組成？

2.填空題雖然產生能量的食物都為人體提供能量，但攝入這些食物本身同時也出現(xiàn)能量消耗額外地增加，這種現(xiàn)象稱為（）

3.填空題健康成年人能量消耗主用于維持（）、（）和（）三方面。

4.填空題消化系統(tǒng)由（）和（）兩部分組成。（）是食物消化、吸收的場所。（）是分泌消化液的器官

5.填空題人體最重要的營養(yǎng)素有蛋白質、（）、碳水化合物、（）、礦物質、（）和水這七大類。