問答題測定酶活性時，對底物的濃度有何要求，為什么？
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1.單項選擇題
關于蛋白質結構的敘述正確的有（）。
①鏈內二硫鍵不是蛋白質分子構象的決定因素
②帶電荷的氨基酸側鏈伸向蛋白質分子的表面，暴露在溶劑中
③蛋白質的一級結構是決定高級結構的重要因素
④維持蛋白質一級結構的是氫鍵
A.①+②+③
B.①+③
C.②+④
D.④
E.①+②+③+④
2.單項選擇題
體內甲基供體有（）。
①蛋氨酸
②腎上腺素
③甜菜堿
④肌酸
A.①+②+③
B.①+③
C.②+④
D.④
E.①+②+③+④
3.單項選擇題
下列關于密碼的敘述是正確的是（）。
①一個堿基的取代一定造成它所決定的氨基酸的改變
②密碼子均由三個堿基組成
③連續(xù)插入三個堿基會引起密碼移位
④作為起始密碼的AUG又是蛋氨酸的密碼
A.①+②+③
B.①+③
C.②+④
D.④
E.①+②+③+④
4.單項選擇題
激素對代謝的調節(jié)通過（）。
①細胞膜受體
②核膜
③胞內受體
④組蛋白
A.①+②+③
B.①+③
C.②+④
D.④
E.①+②+③+④
5.單項選擇題血漿非蛋白氮中含量最多的含氮物質是（）。
A.尿素
B.氨基酸
C.尿酸
D.肌酐
E.膽紅素