判斷題植物脂肪硬度小，熔點(diǎn)低，易保存，而動物脂肪硬度大，熔點(diǎn)高，易酸敗。

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3.多項(xiàng)選擇題全價(jià)配合飼料主要用于飼喂（）動物。

A、牛
B、豬
C、羊
D、雞
E、馬

4.多項(xiàng)選擇題動物體內(nèi)不含有的物質(zhì)有（）。

A、色素
B、結(jié)合水
C、氨基酸
D、脂肪
E、淀粉

5.多項(xiàng)選擇題下列氨基酸屬于生長豬的必需氨基酸有（）。

A、精氨酸
B、谷氨酸
C、賴氨酸
D、胱氨酸
E、苯丙氨酸