單項(xiàng)選擇題餐桌上一般飲用哪款葡萄酒?()
A、香檳酒
B、冰酒
C、佐餐酒
D、干邑酒
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1.單項(xiàng)選擇題普遍認(rèn)為“解百納”是()。
A、一款“張?jiān)?rdquo;葡萄酒
B、赤霞珠
C、品麗珠
D、“三珠”品種的統(tǒng)稱
4.單項(xiàng)選擇題南美洲種植的葡萄品種主要來自于()。
A、印第安人培育
B、美國
C、歐洲大陸
D、亞洲大陸
5.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)天然甜葡萄酒需要()氣候。
A、濕潤的冬季
B、冷涼的春季
C、干熱的夏季
D、氣爽的秋季
最新試題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
北宋時(shí)期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國,古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。
題型:判斷題