問(wèn)答題菠蘿切片機(jī)有兩個(gè)送料螺旋，其螺距、旋向、轉(zhuǎn)動(dòng)方向應(yīng)如何？印痕要求？
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高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。
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關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
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下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
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下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
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最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
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擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
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