問答題為什么對淡水產(chǎn)魚資源要盡可能進行綜合加工利用？

參考答案： 各類淡水魚各部位的組成雖有一定的差異，但大宗淡水魚其胴體通常只占45%～65%，而魚頭20%～30%，內(nèi)臟6%～10%，...