最新試題
老婆餅是()點心。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
能增加面點甜味的是()
面團發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
為了增加面團的筋性,可以加少量()
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
適合用澄面做面皮的是()
果醬屬于()
烙餅適宜用()
薩琪瑪屬于()面點。