最新試題
烘焙產品的發(fā)展趨勢是()
為了增加面團的筋性,可以加少量()
適合用澄面做面皮的是()
果醬屬于()
老婆餅是()點心。
面包酵母可分為()種。
蘇式糕點口味重()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
吉士粉呈()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。