最新試題
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
果醬屬于()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
薩琪瑪屬于()面點(diǎn)。
為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
面包以()為主要生產(chǎn)原料。
蘇式糕點(diǎn)口味重()
九層馬蹄糕的主料是()
吉士粉呈()
川式點(diǎn)心的代表品種是()